爱德华多·加西亚经桡骨截肢者
爱德华多·加西亚头像

爱德华多•加西亚

肘部截肢者下方
主厨爱德华多·加西亚将烹饪和饮食提升到冒险的境界。他的食谱吗?到外面去，从你周围的大自然中收集你的食物。他的技术包括打猎、采集、钓鱼、在篝火上烹饪，以及在天然岩石或木头上提供美食发现。而这正是爱德华多所做的——在蒙大拿州的荒野中寻找食物——突然，他被电死了。
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Eduardo Garcia在The Chew的报道

美国广播公司
2014年1月07日
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爱德华多·加西亚谈凯蒂

美国全国广播公司
2014年5月22日,
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爱德华多·加西亚是如何成为仿生厨师的

《人物》杂志
2013年11月30日
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爱德华多·加西亚患者简介
视频
爱德华多·加西亚患者简介
6分钟
在30岁的时候，我不得不重新思考如何完成每一项任务。我怎么用假肢飞鱼?我怎么再冲浪一次?这里有截肢厨师吗?
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